北京精密不鏽鋼零件加工廠（chǎng）家北京老字號食品加工企業全麵複工

北京老字號食品加工企業全麵（miàn）複工

米麵糧油庫存足 老字號保供不漲價

公司（sī）在國內知名專家教授的引領帶動（dòng）下，組建（jiàn）了一支國內******的超精密技術研發團隊（duì），研發團隊在超精密機床（chuáng）的單元技術、切削機（jī）理和工藝（yì）、成套技術及應用（yòng）工藝方麵具備豐富的（de）技術經驗和實踐積累（lèi）。可為北（běi）京精密零（líng）件加工（gōng），北京鋁合金異型件加工製造（zào）相關產業（yè）提供優質的技術服務。

本報訊(記（jì）者 李佳)三（sān）元、古船（chuán）、白玉、月盛齋、大紅門、六必居、王致和……抗擊疫情期間，這些北京市民熟悉的老字號品牌不間斷地出現（xiàn）在商超貨架和電商平台上。不斷供的背後，是企業加班加點全力滿足首都市場供應。北京青年報記者昨日探訪多家北京首農食品集團老字號企業獲悉，各企業正24小時加緊（jǐn）生產，確（què）保產品庫存充盈，市場價格穩定。

首農食品集團新聞（wén）發言人陳方俊介紹，為滿足首都市場需求，2月3日涉及百（bǎi）姓生活必需品的老字號企業複工（gōng），2月10日全麵複工複產。截至2月13日，集團主要產品庫存超過30萬噸，日銷售產品超3000噸。

作為中（zhōng）華老字號豆製品和生鮮日配（pèi）企業，二商希（xī）傑公司每天向市場提供白玉品牌豆腐、豆漿、豆芽等（děng）約123噸。現在還有一部分工人未到（dào）崗，但訂單量卻在增加，近期產量已經超（chāo）出生產線設計產能的20%。二商希傑公司總經理助理安琳介紹，公司已抽（chōu）調各部（bù）門的人員支援一線，車間實行24小時生產（chǎn），為確保設（shè）備不掉鏈子，已安排設備維修人員駐廠。

首農食品集團老字號企業京外生產加工基地也（yě）開足馬力，持續（xù）不斷運送產品（pǐn）進京。二商肉食集團大紅門1月28日至2月11日，累計供應北京市場豬（zhū）白條2833.59噸，分割品（pǐn）854.4噸。

月盛齋生鮮加工、熟製生產自大年初二起逐步恢複，京內200餘家專櫃不斷貨、不漲價，每日向北京（jīng）市場供應牛羊肉製品約25噸。同時，老字號也在創新配送模式，例如送（sòng）奶到戶服務品牌（pái）三元及遞每天在送奶的同時，還可以把新鮮的裕農蔬菜送貨（huò）上門。

古船米業公司大年初三就緊急啟動吉林榆樹基地大米生產線，加班生產。截至目前（qián），公司累計實現（xiàn）成品大米接卸4692噸。古船食品做到24小時隨時出庫，京內（nèi）兩家（jiā）麵（miàn）粉（fěn）工廠1月30日開工生產，目前開車率已達（dá）75%。受疫情影響，適合家庭消費的小包裝麵粉需求量迅速增長，公司（sī）調整產品結構，將小（xiǎo）包裝產品生產量每天再（zài）提升100噸。截（jié）至2月11日，古船食品共供應麵粉8700餘噸，其中小包（bāo）裝3300噸。

目前，北京老字（zì）號（hào）加工企業達產率超過80%，每天生產（chǎn）能力達到2000噸，參與生產調度人員達到700人。加之節前（qián）成品備貨庫存，以及370萬噸的糧食庫存，為生產加工提供了充裕（yù）的原料供應。各老字號米麵油企業庫存充盈，確保產品不斷檔、不漲價。

責編：任鑫恚（huì）